Aillio Bullet R1: Tueste hasta un kilo a la vez, o úselo como tostador de muestras.

Desde el principio, la misión de Aillio fue producir el mejor tostador de café del mundo para hogares y pequeñas cafeterías.

Ya sea que seas un profesional buscando un tostador de muestras versátil con capacidad extra, o un aficionado buscando llevar tu café al siguiente nivel, el Bullet es una opción atractiva y única.

Con una tecnología inigualable a cualquier precio, no hay otro tostador de 1 kg en el mercado que pueda hacer lo que hace. El Bullet ofrece mejores datos, un control más preciso y una facilidad de uso inigualable, y aún así, sigue siendo uno de los tostadores de 1 kg más asequibles disponibles en cualquier lugar.

Más potencia. Mejor control. Mejores datos.

• Calefacción por inducción electromagnética es altamente sensible y fácilmente capaz de llevar un kg completo de granos al primer crack en 8-9 minutos sin las molestias y peligros del gas.
• Detección de temperatura de los granos por infrarrojos proporciona una velocidad, precisión y consistencia inigualables para los mejores datos de tostado disponibles en cualquier lugar.
• 9 niveles de potencia, 12 velocidades de ventilador, 9 velocidades de tambor y un rango de precalentamiento de 160°C a 310°C permiten un control preciso del proceso de tostado. Esta es la libertad: solo estás limitado por tu propia imaginación.
• Precalentamiento automático de precisión te permite ajustar tu temperatura de tambor preferida para cada tostado.
• Software de perfilado y gestión de tostado RoasTime registra cada tostado para tu referencia y estudio, y también te da acceso al sitio web Roast.World, una comunidad en constante evolución donde puedes compartir tus perfiles de tostado, recetas y experiencias con otros usuarios.

¿Por qué usar inducción?Mientras que los tostadores eléctricos tradicionales deben confiar en elementos de calefacción ineficientes, el Bullet R1 usa la inducción para calentar directamente el tambor.

Aillio usa la inducción porque:

• La inducción elimina el desperdicio de energía, transformando el Bullet R1 en uno de los tostadores más ecológicos del mundo.
• La inducción aumenta drásticamente la capacidad de respuesta de la máquina, otorgándole una sensación más similar a los tostadores de gas que a los tostadores eléctricos tradicionales, ya que cualquier ajuste de nivel de potencia durante el tostado es instantáneo.
• La inducción nos permite empaquetar una cantidad increíble de calor en el Bullet, reduciendo su huella sin sacrificar su potencia, para que puedas tostar lotes de café de 1 kg casi en cualquier lugar, sin ninguno de los dolores de cabeza asociados con los tostadores de gas.

El IBTS: ¿Qué es? ¿Por qué importa?

El sensor de temperatura de los granos por infrarrojos (IBTS) es una solución pendiente de patente al mayor problema en el tostado de café basado en datos: los malos datos de temperatura del grano.

Los tostadores profesionales han sabido durante mucho tiempo que su sonda de grano les miente, vulnerable a una variedad de variables que dificultan la coincidencia de perfiles de diferentes tamaños de lote en diferentes máquinas.

El problema con estas sondas es que son inconsistentes y lentas para reaccionar a los cambios de temperatura del grano.

Aillio elude las limitaciones de las sondas de grano proporcionando una nueva forma de medir la temperatura de los granos en el tambor: sensores infrarrojos.

Esto significa que no hay retardo y una notable consistencia entre los tamaños de lote, para que puedas repetir tus resultados una y otra vez.