Mokaflor FARM – Brasil Fazenda Isidro Pereira

Este café es mejor cuando se prepara como espresso, con un cuerpo cremoso, una acidez sutil y una alta dulzura que resalta notas de chocolate con leche, almendra y uva pasa.

Origen del Café

IP, la abreviatura de Isidro Pereira, es el padre de Luiz Paulo, el comprador de Fazenda IP en 1967. A lo largo de los años, esta finca tiene una rica historia multigeneracional, evolucionando a productor de café excepcional en los años 90.

Hoy en día, todo el café cultivado en Fazenda IP cumple constantemente con estándares de calidad excepcionalmente altos. Esta dedicación ha impulsado a la familia a las finales de la Copa de Excelencia de Brasil varias veces, con un lote reciente obteniendo impresionantes 86 puntos.

Mokaflor Farm es un nuevo proyecto de café rastreable para el barista consciente. Conectando a los productores de café en regiones tropicales distantes con los amantes del café que valoran la trazabilidad y el origen de los sabores únicos de cada taza.