Detalles del producto

Abanico ibérico de bellota Extrem Puro Extremadura 400 g

El precio original era: 2.225,00 €.El precio actual es: 299,99 €.

SKU SK0012633-USK0012633-U8401204010700 Category Tag

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El abanico ibérico es un corte del cerdo ibérico que procede de las costillas de este y que las envuelve por su exterior. Recibe el nombre de abanico ibérico debido a la forma de esta pieza de carne, que recuerda al utensilio para refrescarte. Esta carne es muy preciada y sabrosa gracias al alto nivel de infiltración de grasa que vetea su carne. Este veteado de grasa convierte al abanico de cerdo ibérico en una carne perfecta para hacer a la barbacoa, ya que gracias a ella quedará sabrosa, jugosa y crujiente. La carne de abanico ibérico puedes prepararla a la plancha o a la barbacoa, pero también puedes cocinarla con vino, setas o incluso miel o frutas.

Información nutricional 100g/ml
Energía 546kJ/131Kcal
Grasas 5.1g
Saturadas 2g
Hidratos de carbono 0g
Azúcares 0g
Proteínas 21g
Sodio 0.053g