###¡Experimenta un rico y suave café de infusión en frío!
Haz delicioso café de infusión en frío en casa con el filtro DIY ColdBrew de CoffeeSock de 64 oz y el tarro de vidrio Westmark. El filtro de algodón orgánico reutilizable encaja perfectamente dentro del tarro y produce un café suave y de cuerpo completo. Perfecto para compartir o guardar en la nevera, una forma sostenible y cómoda de hacer café de infusión en frío.
Guía paso a paso para el café de infusión en frío:
Equipo:
- Tarro de vidrio Westmark de 64 oz
- Filtro DIY ColdBrew de CoffeeSock de 64 oz
- Utensilio para revolver
- Báscula de cocina (opcional)
Ingredientes:
- 180 g de café molido grueso
- 1.9 l de agua fría
Instrucciones:
- Comienza preparando el café molido. Necesitarás 180 g de café molido grueso. Puedes usar un molinillo de café para moler los granos, o puedes comprar café ya molido.
- Coloca el CoffeeSock de 64 oz en el tarro de vidrio, con los bordes del calcetín colgando sobre el borde del tarro.
- Agrega el café molido al CoffeeSock.
- Vierte 1.9 l de agua fría sobre el café molido. Asegúrate de que todos los granos estén sumergidos.
- Usa una cuchara o espátula para remover suavemente la mezcla de café y agua, asegurándote de que todos los granos estén mojados.
- Coloca la tapa en el tarro de vidrio y ciérrala.
- Coloca el tarro en el refrigerador y déjalo reposar durante 12-16 horas. Cuanto más tiempo se repose, más fuerte será el café.
- Después de que el tiempo de reposo haya terminado, retira el CoffeeSock del tarro y exprime cualquier líquido restante del calcetín.
- Transfiere el café de infusión en frío a otro recipiente, como una jarra o tarro de vidrio, y guárdalo en el refrigerador.
- Sirve el café de infusión en frío sobre hielo, con tu elección de crema o endulzante si lo deseas.
¡Disfruta de tu café de infusión en frío casero!