Las vainas de café expreso orgánico Mokaflor Bio-Nature E.S.E. y los populares cafés centroamericanos ofrecen una dulzura incomparable con una ligera jugosidad agradable.

El café tiene una crema color avellana con matices rojo/gris claro. Notas de vainilla, tostado y avellana. En el paladar, el sabor es agradablemente ácido (hay muchos cafés lavados en la mezcla) pero el cuerpo es mucho más delicado de lo que uno podría imaginar. El retrogusto, al final de la taza, es muy fino.

Tostaduría de Café Mokaflor

Mokaflor siempre ha sido un negocio familiar, hoy en su tercera generación. Desde 1950, sus cafés han sido tostados en Via delle Torri en Florencia, Italia.

Mokaflor está entre los miembros fundadores de International Women’s Coffee Alliance (IWCA) Italia. IWCA Italia fue creada con el objetivo de apoyar y promover el empoderamiento femenino en toda la cadena del café y de mejorar y fomentar el consumo de café cultivado de manera sostenible.