Ramón Bilbao es sinónimo de historia y garantía de calidad y satisfacción en el mundo vinícola. Las bodegas Ramón Bilbao tienen una gran variedad de vinos, pero si nos centramos en su gama de vinos blancos, destaca uno de los mejores vinos blancos de la D.O. Rueda, su vino blanco elaborado con la variedad de uva verdejo, con un marcado carácter herbal y floral, que lo diferencia frente al resto de denominación de origen. Este vino blanco verdejo ha sido sometido a un proceso de maceración prefermentativa en frío, generando así la liberación de aromas varietales. Para alargar las vida de este vino Ramón Bilbao verdejo durante su elaboración se trabaja con gases inertes, evitando así el contacto con el oxígeno.